Category: เมนนูไอศกรีมจากกีวี

ไอศกรีมแท่งกีวี

ส่วนผสม ไอศกรีมแท่งกีวี • น้ำ 1 ถ้วย • น้ำตาลทราย 1 ถ้วย • กีวี 4 ลูก • น้ำมะนาว 1/2 ถ้วย • น้ำต้มสุก 3/4 ถ้วย • กีวีฝานเป็นชิ้น 1 ลูก วิธีทำไอศกรีมแท่งกีวี 1. ต้มน้ำกับน้ำตาลทราย คนผสมจนเป็นน้ำเชื่อม ยกลงจากเตา พักทิ้งไว้จนเย็น 2. หั่นกีวีเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ลงในเครื่องปั่น ปั่นจนเนื้อเนียนละเอียด จากนั้นเทใส่อ่างผสม เติมน้ำเชื่อม น้ำมะนาว และน้ำต้มสุก คนผสมให้เข้ากัน เตรียมไว้ 4. ใส่ชิ้นกีวีลงในพิมพ์สำหรับทำไอศกรีม ตามด้วยส่วนผสมกีวีที่เตรียมไว้ นำเข้าแช่เย็นจนแข็ง