Category: เมนนูไอศกรีมจากสตรอว์เบอร์รีมะม่วง

ไอศกรีมแท่งสตรอว์เบอร์รีมะม่วง

ส่วนผสม ไอศกรีมแท่งสตรอว์เบอร์รีมะม่วง      • สตรอว์เบอร์รีสดหรือแช่แข็ง 1+1/2 ถ้วย • มะม่วงสุก 1+1/2 ถ้วย • น้ำมะพร้าว 1+1/4 ถ้วย • เมล็ดเจีย 4 ช้อนชา • น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา วิธีทำไอศกรีมแท่งสตรอว์เบอร์รีมะม่วง      1. ทำสตรอว์เบอร์รีบด โดยใส่สตรอว์เบอร์รีลงในเครื่องปั่น เติมน้ำมะพร้าว 1/2 ส่วนลงไป ปั่นจนละเอียด เติมน้ำผึ้งตามชอบ ใส่เมล็ดเจีย 2 ช้อนชา คนผสมจนเข้ากัน 2. ทำมะม่วงบด โดยใส่เนื้อมะม่วงลงในเครื่องปั่น เติมน้ำมะพร้าวที่เหลืออีกครึ่งหนึ่งลงไป ปั่นจนละเอียด เตืมน้ำผึ้งตามชอบ ใส่เมล็ดเจียที่เหลืออีก 2 ช้อนชา คนผสมจนเข้ากัน 3. เทส่วนผสมผลไม้บดทั้งสองชนิดลงในพิมพ์ไอศกรีมแท่ง นำไปแช่จนแข็ง