Category: เมนนูไอศกรีมจากโยเกิร์ต

ไอศกรีมพาร์เฟ่ต์โยเกิร์ตเบอร์รี

ส่วนผสม ไอศกรีมพาร์เฟ่ต์โยเกิร์ตเบอร์รี • เบอร์รีสดหรือแช่แข็ง 3 ถ้วย (เช่น สตรอว์เบอร์รี เชอร์รี บลูเบอร์รี ราสป์เบอร์รี) • น้ำผึ้ง (เมเปิลไซรัป หรือสารให้ความหวานแทนน้ำตาล) 2-4 ช้อนโต๊ะ • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา • กรีกโยเกิร์ต 1+1/2 ถ้วย • นมสด 1/4 ถ้วย • กราโนลา 2/3 ถ้วย วิธีทำไอศกรีมพาร์เฟ่ต์โยเกิร์ตเบอร์รี 1. ตั้งกระทะใช้ไฟปานกลางค่อนข้างสูง ใส่เบอร์รีกับน้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ เคี่ยวประมาณ 8-10 นาทีหรือจนข้น ปิดไฟ ใส่กลิ่นวานิลลาลงไป คนผสมจนเข้ากัน พักทิ้งไว้จนเย็น 2. ใส่กรีกโยเกิร์ต นมสด และน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ คนผสมจนเข้ากัน 3. ใส่กราโนลาลงไปในถ้วย […]

ไอศกรีมแท่งโยเกิร์ตสตรอว์เบอร์รี

ส่วนผสม ไอศกรีมแท่งโยเกิร์ตสตรอว์เบอร์รี • โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 2 ถ้วยตวง • โยเกิร์ตรสสตรอว์เบอร์รี 1/2 ถ้วยตวง • สตรอว์เบอร์รี 100 กรัม • ใบสะระแหน่ สำหรับตกแต่ง วิธีทำไอศกรีมแท่งโยเกิร์ตสตรอว์เบอร์รี 1. หั่นครึ่งสตรอว์เบอร์รี วางลงในพิมพ์สำหรับทำไอศกรีม 2. เทโยเกิร์ตรสธรรมชาติใส่ในพิมพ์ไอศกรีมประมาณ 3/4 พิมพ์ นำเข้าแช่ในช่องแช่แข็งประมาณ 30 นาที 3. นำส่วนผสมออกจากตู้เย็นใส่โยเกิร์ตรสสตรอว์เบอร์รีด้านบน นำเข้าแช่แข็งต่อจนแข็งตัว นำออกจากพิมพ์ ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ จัดเสิร์ฟ

ไอศกรีมพาร์เฟ่ต์กราโนลา

ส่วนผสม ไอศกรีมพาร์เฟ่ต์กราโนลา • โยเกิร์ต 2 ถ้วย (ประมาณ 4 แท่ง) • ผลไม้ตามชอบ • กราโนล่า 60 กรัม (1 ถุง ทำได้ 4 แท่ง) • น้ำผึ้ง อุปกรณ์ • พิมพ์ทำไอศกรีมแท่ง • ตู้เย็น วิธีทำไอศกรีมพาร์เฟ่ต์กราโนลา 1. ใส่โยเกิร์ตลงในแม่พิมพ์ ประมาณ 1 ใน 3 ของแม่พิมพ์ ใส่ผลไม้ลงไปตามชอบ หมายเหตุ : ถ้าอยากให้เห็นสีสวย ๆ ต้องใส่ผลไม้ชิดด้านข้าง 2. ใส่โยเกิร์ตลงไปจนเกือบเต็มแม่พิมพ์ ใส่กราโนลารสที่ชอบลงไปให้เต็มพิมพ์ 3. ใส่น้ำผึ้งลงบนกราโนลาเล็กน้อย เพื่อให้กราโนลาติดกันเป็นแท่งดี จากนั้นปักไม้ไอศกรีมลงไป แช่ตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง แกะไอศกรีมออกจากพิมพ์ พร้อมเสิร์ฟ